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核心功效
预防便秘、美容养颜、预防骨质疏松
酸奶的简介
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的，是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
功效作用
1、预防便秘：当我们的身体进入休眠的时候，身体各个器官还是在工作的，若是在睡前喝一点酸奶，它所含有的乳酸菌可以促使肠胃蠕动速度，改善消化不良症状。使得体内废弃物快速排出，有效预防了便秘。
2、美容养颜：酸奶还能抑制有害物质堆积在肠胃内，从而使得细胞老化速度减缓，那么皮肤就会变得十分白皙而富有弹性了。
3、预防骨质疏松：酸奶中的钙物质是十分充足的，而促进骨骼健康成长的就是钙物质，所以适当饮用酸奶，可以为骨骼健康带来很大的好处。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者、奶制品过敏的人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
水果沙拉：准备好酸奶和水果若干，将水果洗干净，切成小块，然后倒入酸奶搅拌，再加入一些红豆、西米露，增加口感和风味即可。
牛奶和酸奶在口味和口感上有区别，牛奶比较稀，常温喝会有一点点腥味，加热以后会有浓郁的奶香；而酸奶是发酵以后的牛奶，酸奶一般是叫浓稠的，口味酸酸的。
酸奶的简介
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。
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